Prospek Kerja Mahasiswa Teknologi Pangan – Pernahkah Anda mendengar istilah teknologi pangan? Dan kira-kira apa yang dimaksud dengan teknologi pangan ini? Teknologi pangan merupakan program studi atau jurusan yang mempelajari berbagai hal tentang bahan pangan. Seperti sifat fisik atau kimia bahan makanan untuk mempelajari tentang mikrobiologi.
Dengan bekal ilmu dan kemampuan yang dimiliki sebagai lulusan teknologi pangan. Peran Anda akan dibutuhkan di perusahaan yang bergerak di industri makanan. Dan berikut kami rangkum 5 prospek teknologi pangan, apa saja? Ini dia.
1. Menjadi pengusaha di bidang penyediaan pangan
Siapapun bisa menjadi pengusaha, tidak hanya yang berasal dari fakultas ekonomi. Meskipun Anda akan menghabiskan banyak waktu untuk belajar tentang teknologi pangan. Namun belajar di jurusan teknologi pangan juga akan belajar tentang manajemen industri.
Baca juga: 5 Daftar Universitas Perbankan Terbaik di Indonesia
Di sini Anda akan belajar tentang pembuatan, pengemasan, dan distribusi produk. Tentunya melalui materi ini, meskipun Anda seorang lulusan teknologi pangan, Anda juga akan memiliki bekal ilmu tentang ekonomi mikro yang dapat menjadi modal dasar Anda untuk berwirausaha.
2. Karir di pemerintahan? Siapa bilang kamu tidak bisa!
Ada berbagai bidang yang bisa kamu masuki sebagai lulusan teknologi pangan. Umumnya merupakan instansi pemerintah yang menangani dan melayani urusan yang berkaitan dengan penyediaan pangan nasional. Yang pertama adalah Kementerian Pertanian yang pekerjaannya terkait erat dengan bahan pangan nasional.
Instansi pemerintah kedua yang bisa Anda masuki sebagai lulusan teknologi pangan adalah BPOM atau Badan Pengawas Obat dan Makanan. Dan yang terakhir adalah LIPI atau Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.
3. Bekerja sebagai konsultan makanan dan gizi di sebuah perusahaan
Bidang ini tentunya berkaitan erat dengan jurusan ilmu dan teknologi pangan yang Anda pilih. Sebagai seorang konsultan, tentunya pekerjaan Anda tidak akan jauh dari memberikan konsultasi seputar suatu produk makanan.
Konsultasi yang Anda berikan biasanya akan berkaitan dengan kualitas produk makanan, kandungan gizinya, dan keamanannya saat dikonsumsi. Selain 3 hal tersebut, sebagai konsultan pangan dan gizi Anda juga bisa memberikan konsultasi terkait tren produksi, pemasaran dan pasar terkait pangan.
4. Bekerja sebagai pengembangan produk
Setiap perusahaan pasti memiliki divisi khusus yang menangani produk tersebut. Tak terkecuali perusahaan yang bergerak di industri makanan. Dengan bekal yang Anda miliki selama studi di bidang teknik pangan, posisi ini tentunya sangat cocok untuk Anda.
Apalagi sebagai pengembangan produk, peran Anda akan sangat vital. Karena selain bertanggung jawab atas kualitas produk yang Anda kembangkan, Anda juga bertanggung jawab untuk merahasiakan resep produk tersebut.
Masalah gaji tentunya jangan ditanyakan lagi, anda akan mendapatkan lebih dari cukup karena peran yang anda miliki.
5. Menjadi quality control bagi perusahaan industri makanan
Posisi quality control merupakan posisi yang paling banyak diminati oleh lulusan teknik pangan. Meskipun keduanya terkait dengan produk makanan, namun tanggung jawab pengendalian kualitas dan pengembangan produk berbeda.
Jika pengembangan produk cenderung lebih pada menciptakan produk yang baik. Untuk kontrol kualitas, dia akan bertanggung jawab atas aspek produksi dan jaminan kualitas suatu produk yang telah ditentukan oleh pengembangan produk.